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食肉对你产生的影响
---发布人:---浏览次数:---时间:2014-09-04 17:13:47---

人类为了肉类蛋白的营养价值,吃了大量的肉食。然而当人们吃下这些动物性蛋白质后,确实变得具侵略性、暴力、仇恨和缺乏道德感。因此我们说,吃肉对人类行 为具有负面的影响。而素食主义者,态度则是温和、宽容,易与人相处也愿意和他人做心灵上的分享。专家们反对食用动物蛋白的意见已经获得神经生物学和神经传 导的化学过程方面研究的支持,两方面的科学研究说明了动物蛋白质如何影响人类行为。所以在选择食物上,哪些是有益的,哪些是要避免的,我们现在可以更确切 地知道了。除此之外,我们不相信人性本恶,我们相信没有人生下来就是邪恶与好斗的,但是吃肉却会让我们变得如此邪恶。
  
  肉食对人类行为的影响
  
  标示为“肉”的动物蛋白,实际上来自于陆地上脊椎动物死后的肌肉组织,具体一点的,这些肉就是来自牛(黄牛、水牛、北美野牛);鹿(狍、梅花鹿、驯 鹿)、骆驼、驼鹿、独峰驼;山羊、绵羊;驴、马;野兔、兔子;美洲箭猪、河马、袋鼠;还有家猪、豪猪和野猪等等。海洋里脊椎动物的肉也是人类所吃的,因 此:鱼……我们不能忘记鱼也属于肉类的一种,而其它水生动物,例如鲸鱼、青蛙和各种不同的鸟类也是,如鸡、鸭、鹅、火鸡、驼鸟及各种各样的猎鸟。除此之 外,肉食者还残忍的杀害和吃许多无脊椎动物,譬如:软体动物(章鱼、乌贼、枪乌贼、虼、蜗牛、牡蛎、蛤蜊以及其它贝壳类);有壳的水生动物,如淡水螯虾、 淡水小龙虾、欧洲龙虾、龙虾、都伯林海湾大虾、螃蟹、蜘蛛蟹;棘皮动物,像是海胆、海参等等都是。
  
  所有这些来源于动物世界的蛋白质意味着绝对的血腥大屠杀,这不仅非必要而且与道德抵触,肉食者还必须承受血毒症所产生的身体疾病,甚至是癌症,和因受 攻击性的影响所产生的心理紊乱。我们了解所谓的“肉”其实就是肌肉组织,其含有饱和脂肪,那是对健康最不好的食物。动物内脏并非肌肉组织,但是爱吃肉的人 们还是喜欢吃动物的肝脏、腰子、脑子及其它器官等等,人们还吃的动物肚子,其实那是反刍动物复杂的胃的一部份;还有许多各式各样的香肠、猪排、腌肉、火 腿、猪蹄等等。人们也吃舌头和牛尾巴等等,在中国还有吃狗肉和动物的肠肚杂碎,更不用提那些肉食者所爱吃的鱼子酱、及一些珍禽异兽。
  
  简而言之,这是一场可怕的大屠杀,一场真正的浩劫。
  
  人类吃了大量的动物性蛋白质之后,行为已受到了很深的影响。在自然界,肉食性动物通常都是非常凶猛且具攻击性,而一个非肉食者则是和平与合群的。另外 可以清楚发现的是,人们如果在饮食上不再吃大量的高蛋白饮食,尤其是肉,个性上会渐趋温和。众所周知的是,狗虽然是肉食性动物,但如果我们喂食牠们比平常 还要多的肉食,他们的防卫心会更强,也较会攻击陌生人。同样地,在战时,当一个军人将参与高度危险的军事行动时,军方会给他们吃大量的肉,肉就像是药,会 激发军人的仇恨心、暴力与降低道德感。在荷马的伊利亚特书里写到,每当战士上战场前都会被犒赏酒肉宴,就是这个道理。著名的哲学家塞内加曾指出,你可以在 肉食量很大的人当中看到:暴君,策动屠杀者,亲属与同胞间的争战,教唆谋杀者与奴隶贩子。但是在吃素的人身上,则可以发现详和的行为表现。德国化学家李比 告诉我们,在吉森动物园中的熊如果被迫以肉代替蔬果时,他们会显得焦躁不安且具危险性。
  
  如同达勒蒙在他的《心理保健手册》中所描写的人类饮食史一样,我们可以说,身体的保健就是心理的保健!俺匀獠庞心芰俊钡目诤,是社会上那些肉食者为 自己找的借口,他们认为这个社会是建立在竞争上,为了自由且无羁绊的竞争与往上爬,必须戴上一付好斗的面具,才能够出人头地与赢得生活所需。
  
  社会生物学已简单清楚地说明为什么吃肉对人类行为有负面影响。如同大家可以看到的,人们很容易被环境因素影响,特别是饮食,其中一个重要的事实来自 1855年德国哲学家费尔巴赫所说的“DerMannistvaserisst”,意思就是“吃什么像什么”。其实早一个世纪以前,也就是1728时,一 位著名的意大利学者贝卡利(医生、化学家、波隆纳大学化学老师)就讲了一句公道话,他说 “Quidaliussumus,nisiitundealimur?”(如果我们不像我们吃下的动物,那么我们像其它的什么?),为费尔巴赫后来所说的 话预先做了批注。
  
  这两位了不起的思想家刚好是素食主义者,这绝非巧合。尤其贝卡利(Beccari)在动物和植物蛋白质中间发现了麸质和其对人体产生的诱发力。人不只 是一条用来填满食物的消化道,而是一个会思考的生物,人的头脑,如同身体其它部份,必须由血液经由新陈代谢输送必须的营养来滋润。我们现在吃的大多数食物 来自只为赚钱的食品工业,根本忽略了我们人体的饮食需求。如同正统的医药是由制药业提供资金,我们可以说,所谓的“营养学”实际上是操控在那些化学食品业 手上。
  
  这种工业,尤其以动物性蛋白质为主要产品的工业,只是个藉由媒体的助力,专门制造和贩卖“垃圾食物”的工业罢了。如果对此类工业的行为熟视无睹,让人 类和其牠动物食用尸体,则必将导致人类和其牠生灵行为的暴力倾向。20个世纪前,拉丁讽刺人朱文纳尔(第十讽刺诗,512页)即以那句不朽的名言 “Menssanaincorporesano”(健康的心智来自于健康的身体)来说明身和心之间的紧密关联性。
  
  想要一个健康头脑,必须要有一个健康身体,此意味着我们应该把身体健康放在第一位。紧接在朱文纳尔之后,17世纪的英国哲学家洛克(JohnLocke)在1693年写的《对教育的见解》中也肯定朱文纳尔的说法,他说到“有聪明健康的头脑,要先有健康的身体”。
  
  这也就是素食最重要的地方,吃素可以帮助身体解毒而且净化提供给脑部的血液,让我们的头脑变得更清明,进而走向一个真正开放的心灵,一个拥有自我控制 及承受较高智力及体力工作的能力,而且让我们的举止变的文雅,讲话变的温和有礼貌,不易与人发生口角,懂得用心与人相处、爱人、合群以及与人分享。
  
  由脑波图中的电子活动情形,我们可以看出素食会激发阿尔法波,此说明神经肌要达到放松的状况,不只要放松头脑,还要把整个身体都放轻松。李德比特坚信 此一科学研究证明素食是有利人类行为表现,因为吃素在过程产生平静安和的感觉,“这种感受类似于处于深层理解真理时的打坐所产生的状态”。
  
  以上清楚的说明,为什么这么多世纪以来世界上最聪明,最有文化,最具忍耐力,最宽宏大量的人皆是素食主义者,虽然他们来自于所有不同的知识领域:如科学、哲学、艺术、文学、医学等等,但是他们都选择吃素。
  
  非常明确的是,人们吃了肉之后,血液运载肉类的分解产物供应给脑部,脑部机能因此受到影响,同时行为举止也变的不一样。我重复说一遍,此时人们会变的 不耐烦,好争吵与好斗;且此时憎恨取代了爱,离群取代了合群,反社会和暴力行为取代了交流与和睦。同时,人们将陷入在反社会的状态中和令人讨厌的个人主义 表现而不自觉。而那些想要拥有权力的人只要分化与控制他们,就可以达到他们的目的。那些拥有权力的人也非常清楚知道,如何利用食物当作武器去改变人类的行 为,因为这是达到他们目的的最简单方式,所以他们竭尽所能的鼓励人们吃死掉的、有毒性的所谓美食,特别是肉类。他们真正目的是要控制我们的头脑,他们希望 我们变得没有判断力。总而言之,素食主义者经由食物可以得到高智能,而吃肉则会使人们意志沮丧,活动力减弱。肉食会使我们产生危害个人与社会的行为,降低 血液中的血清素水平。吃下含大量肉类蛋白质的每一餐饭,都会使脑中的色氨酸含量减少,而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向;如果我们能依照素食原则多吃由陆 地上长出来的蔬果,则我们的行为举止就更有正面的表现。因为我们所选择的食物,影响我们的行为和情绪。这是罗思博士所要表达的意思,这句话也获得了麻省理 工学院营养和饮食学系的生物学家弗恩史东与赫曼的实验证实,即血清素有促进睡意的能力。
 

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